在雙橡園，這兩個個性很雙向的夫妻，生了三個女兒、一個兒子，加上好幾個孫子，一家人一起種茶、採茶、焙茶、種菜、澆水、採水果、做菜，偶爾老闆還會手作小饅頭與金牛角，展現自己的烘焙手藝，或是蔬果盛產季節也許能嚐到老闆娘的蔬菜滋味。這不像一個餐廳，反而比較像在一個名稱優雅的店內，有著非常台灣鄉土人情味的農家茶館。